Algumas pessoas (na maioria mulher) tem uma tendência a comer muito chocolate depois de abalos emocionais. Isto pode ser explicado devido ao fato do chocolate estimular a produção da feniletilamina ao corpo. Esta substancia causa uma sensação de extremo bem estar ao ser ingerida, pois é precursora da serotonina, popularmente falando "a substancia do bem estar'. Outros estudos atribuem os desejos por chocolate a mudanças hormonais como as que ocorrem na puberdade ou no período pré menstrual.
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